Zeytinyağlı Bakla Tarifi

ZEYTiNYAĞLI BAKLA TARiFi
Baklaların uç kısımlarını temizleyin. Unlu ve limonlu suda bekletin. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Baklaları sudan çıkarıp ekleyin ve 5 dakika soteleyin. Şeker, yarım limonun suyu ve sıcak suyu ilave edip kısık ateşte baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikden sonra tuz ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip servis tabağına alın. Sarımsaklı yoğurt ile birlikte ılık yada soğuk servis yapın.

ZEYTiNYAĞLI BAKLA MALZEME LiSTESi
1 kg taze bakla
1 soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1.5 su bardağı sıcak su
Yarım demet dereotu
Tuz

ÜZERİ İÇİN
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak