Vişneli Bisküvi Tarifi

ViŞNELİ BİSKÜVİ HAZIRLANIŞI
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini hamur kalıbına alın. Yumurta, su, limon suyu, pudra şekeri ile iyice karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip hamuru yoğurun. Islak bez altında 20 dakika dinlendirin. Hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açın. 180 derecede ısıtılmış fırında bisküvileri kızartın. Soğuyunca aralarına vişne marmelatı sürüp yapıştırın. Kenarlarına da marmelat sürerek hindistan cevizine bulayın. Şekerde yuvarlanmış vişne taneleri ile servise sunun.

VİŞNELİ BİSKÜVİ MALZEME LİSTESİ
- 250 gr margarin
- 1 kahve fincanı su
- 1 kahve fincanı limon suyu
- 2 adet yumurta
- 150 gr pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 500 gr un
- 1 kase vişne marmelatı