Tavuklu Bamya

TAVUKLU BAMYA HAZIRLANIŞI
Bamyaları yıkayın ve kuruması için bekletin. Kuruyan bamyaların uç kısımlarını külah gibi keserek ayıklayın. Sıvı yağ ve rendelenmiş soğanı hafifçe çevirin. Kuş başı şeklinde doğradığınız tavuk etlerini ekleyin. 7-8 dakika sote edin. Rendelenmiş domatesleri, ince doğranmış sarımsakları, limon suyunu ve bamyaları ekleyin. Bamyaların rengi parlak yeşile çevrilinceye kadar 7-8 dakika sote etmeye devam edin. Suyu ve tuzu ekleyin. 20-25 dakika pişirin. Servise sunacağınız zaman mutlaka karabiberi ekleyerek servise sunun.

TAVUKLU BAMYA MALZEME LİSTESİ
-250 gr bamba
-1 kemiksiz tavuk göğsü eti
-3 tane domates
-2 tane soğan
-3 diş sarımsak
-5-6 çorba kaığı sıvı yağ
-1 tane limon suyu
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 çay kaşığı karabiber
-1,5 su bardağı su