Kalp Kurabiyeler

Kalp Kurabiye yapılışı
Hamuru  hazırlamak için, pudraşekeri ve tereyağı bir kaba alıp elinizle 1-2 dk karıştırın. Üzerine unu, toz bademi ve vanilyayı ekleyin, daha sonra yumurta akınıda ekleyip 1-2 dk yoğurun. Hamuru 1 cm kalınlığında açıp kalp kalıplar kesin. Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin. Süsleme sosunu hazırlamak için, limon sosunu küçük bir kaba alın üzerine pudra şekeri ve titanyumu ekleyip yedirin. Beyaz sosu 3′e ayırın, bir ksımına kırmızı bir kısmına pembe soslarla, pastacı duy uçlarını kullanarak kurabiyelerin üstlerini süsleyin. Aralarına gümüş renkli Arjantin şekerlemelerini yerleştirin.
Not: Titanyum, süsleme sosunu beyazlatan bir maddedir. Kullanılmazsa sosunuzun rengi sarı olur. Mısır Çarşısından temin edebilirsiniz.

Sable hamuru için
2 çay bardağı pudra şekeri
300 gr tereyağı
4 subardağı+2 çorba kaşığı un
2 fincan toz badem
Yarım çay bardağı toz vanilya
1 adet yumurta akı

Süsleme için
1 adet limon suyu
5 çay bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı titanyum
2 damla kırmızı gıda boyası
2 damla pembe gıda boyası
3-4 çorba kaşığı şekerleme

Palmier Kurabiye Tarifi

PALMiER KURABiYE TARiFi
Milföy hamurunun üzerine tarçın ve toz şeker serpiştirin. Hamuru iki kenarından rulo şeklinde sararak ortada birleştirin. Devamını oku

Limonlu Kurabiye Tarifi

LiMONLU KURABiYE HAZIRLANIŞI
Yumuşatılmış tereyağı  ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurta sarısı, limon kabuğu, un ve mısır ununu ekleyip karıştırın ve iyice yoğurun. Devamını oku