Yarma Çorbası Tarifi
YARMA ÇORBASI TARİFİ
Çorba tenceresine bir yemek kaşığı yağ koyarak salçayı ekleyin. 1-2 sefer karıştırıp fasulyeleri ekleyin. Tekrar karıştırıp et suyunu ilave edin. Et suyu kaynamaya başladıktan sonra aş yarmasını katıp karıştırın. Devamını oku
Pirinçli Domates Çorbası
PİRİNÇLİ DOMATES ÇORBASI TARİFİ
Domatesler rendelenir. Yağ tencereye konulur ve domatesler tuz da ilave edilerek hafifçe öldürülür. Üzerine 6-7 bardak kadar su ilave edilir. Devamını oku
Pirinçli Kestane Çorbası
PİRİNÇLİ KESTANE ÇORBASI
Bir tavada soya yağını kızdırın. Sonra ince doğranmış soğanı kavurun. İnce kıyılmış yeşil biberi, süt, et suyu ve unu da ilave edip karıştırın. Devamını oku
Pirinçli Sebze Çorbası
PİRİNÇLİ SEBZE ÇORBASI HAZIRLANIŞI
Soğanı yağda hafif kavurun. Havucu, patatesi ve kabağı soyup tavla zarı iriliğinde doğrayın. Devamını oku
Pirinçli Yoğurt Çorbası
PİRİNÇLİ YOĞURT ÇORBASI HAZIRLANIŞI
Yoğurt, yumurta, un, prinç, tuz ve suyu tahta kaşığı yardımıyla iyice karıştırın. Daha sonra ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Devamını oku
Pirpirim Çorbası | Çorba Tarifleri
PiRPiRiM ÇORBASI HAZIRLANIŞI
Nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatıp ayrı ayrı haşlayın. Başka bir tencerede 2 çorba kaşığı tereyağını kızdırıp, süzgeç ile başka bir kaba alın. Devamını oku
Prenses Çorbası | Çorba Tarifleri
PRENSES ÇORBASI HAZIRLANIŞI
Fıstık ve bademleri kaynar suya atıp bir dakika kaynatıp süzün. Elinizle hafif sıkarak kabuklarını ayıklayın. Devamını oku
Sante Çorbası | Çorba Tarifleri
SANTE ÇORBASI HAZIRLANIŞI
Patates ve soğanları temizleyip dörde bölün. Sonra enine ince dilimleyip, patatesleri yıkayın, süzdürün. Tencerede yağı kızdırın. Devamını oku
Mısırlı Sebze Çorbası
MISIRLI SEBZE ÇORBASI HAZIRLANIŞI
Havuç ve kerevizler yıkanıp ayıklandıktan sonra ufak ufak doğranır. Kaynamakta olan 2 litre suya önce pirinç sonra havuç ve mısır; pişmesine yakın ince doğranmış kereviz yaprakarı atılır. Devamını oku
Domates Çorbası | Çorba Tarifleri
DOMATES ÇORBASI HAZIRLANIŞI
Yağ eritilir,un kavrulur,salça eklenir,biraz daha kavrulur.süt ve su eklenir.iyice karıştırılır,topak topak olmaması için süzgeçten geçirebilirsiniz. Devamını oku
Sonora Çorbası | Çorba Tarifleri
SONORA ÇORBASI HAZIRLANIŞI
Pirinci tuzlu suda pişirin. Kerevizi dilimleyin ve soğanları halka halka doğrayın; tereyağı içinde kıyılmış sarmısakla tatlandırın. Devamını oku
Sütlü Çorba Tarifi | Çorba Tarifleri
SÜTLÜ ÇORBA TARiFi
Bir tavada soya yağını kızdırın. Sonra, ince rendelenmiş soğanı pembeleşinceye kadar yağda kavurun. İnce rendelenmiş sarımsak, tuz, süt ve unu da ilave edin. Devamını oku
Süzme Mercimek Çorbası Tarifi
SÜZME MERCiMEK ÇORBASI TARiFi
Mercimeği ayıklayıp, yıkadıktan sonra üzerini örteecek kadar su koyup hafif ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin, azar azar kaynar et suyu ilâve ederek, süzgeçten geçirin. Devamını oku
Şehriye Çorbası Tarifi | Çorba Tarifleri
ŞEHRiYE ÇORBASI TARiFi
Tencerede yağı eritip salçayı ilave ederek kavurun. Ardından suyu ilave edin. Tuzu koyun. Tel şehriyeleri ilave ettikten sonra pişinceye kadar bekleyin. Devamını oku
Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi
ŞEHRiYELi TAVUK ÇORBASI TARiFi
Tavuğu, soğanları ve suyu bir tencereye koyup kayanatın. Üzerine gelen köpüğü kevgir ile alın ve ağır ateşte pişirin. Devamını oku
Şehriyeli Yayla Çorbası | Çorba Tarifleri
ŞEHRİYELİ YAYLA ÇORBASI | ÇORBA TARiFLERi
Arpa şehriye tereyağıyla biraz kavrulur, üzerine et suyu yada içine et suyu tableti atılmış su eklenir. Devamını oku
Tavuk Suyu Çorbası | Çorba Tarifleri
TAVUK SUYU ÇORBASI | Çorba Tarifleri
Bir tencereye 3.5 lt su koyun, orta büyüklükte bir soğanın kabuklarını soyun, üstünü temizlediğiniz havucu ilave edin, tüylerini yolup, içini temizledikten sonra, harlı ateşte tütsüleyip, yıkadığınız tavuğu ilave edin. Devamını oku
Tavuklu Erişte Çorbası Tarifi
TAVUKLU ERİŞTE ÇORBASI
Tavugu tırnak büyüklüğünde küçük parçalar halinde doğrayın. Çorbayı pişireceğiniz tencereye önce tereyağını koyup kızdırın sonra tavukları ilave edin. Devamını oku
Taze Bakla Çorbası Nasıl Yapılır?
TAZE BAKLA ÇORBASI
Baklaları tahta üzerinde incecik kıyın, diğer tarafta tencerede 1 küçük soğanı yağla beraber kavurup salçayı ekleyin daha sonra kıyılmış baklaları ilave edip biraz sote edin ve 1 su bardağı sıcak suyuda katıp baklaların pişmesini sağlayın. Devamını oku
Taze Fasulye Çorbası | Çorba Tarifleri
TAZE FASULYE ÇORBASI
Fasulyeler yıkandıktan sonra uçları kesilip, küp küp doğranıp, tencereye koyulur. Üzerine domates rendelenip, iki kaşık tereyağı ve tuz ilave edilip tencerenin kapağı örtülür. Devamını oku
