Limonlu Kurabiye Tarifi

LiMONLU KURABiYE HAZIRLANIŞI
Yumuşatılmış tereyağı  ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurta sarısı, limon kabuğu, un ve mısır ununu ekleyip karıştırın ve iyice yoğurun. Un serpilmiş tezgahta hamuru 1cm kalınlığında açın. Şekilli kurabiye kalıbı ile parçalar çıkarıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. İsterseniz kurabiyelerin uç kısımlarına birer gümüş renkli şeker batırın. 160 derece ayarlanmış fırında 15 dakika ya da üzeri hafif sararıncaya kadar pişirin. Fırından aldığınız kurabiyeleri tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şeker serpiştirerek servis yapın.

LiMONLU KURABiYE MALZEME LiSTESi
125 gram tereyağı
125 gram toz şeker
2 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
155 gram un
110 gram mısır unu

SÜSLEMEK İÇİN
Gümüş renkli şekerler

ÜZERİ İÇİN
Pudra şekeri