Kuzu Pirzola Tarifi

KUZU PiRZOLA TARiFi
Buğdayı iyice haşlayın. Soğan ve sarımsağı doğrayın. Zencefil ve kremayla birlikte buğdaya ilave edin. Kuzu pirzolayı tavaya alın. Tuz ve karabiber ilave edip, tereyağını üzerine yayarak kapağı kapalı bir şekilde pişirin. Buğday risotto ile birlikte servis yapın. İnce dilim kızarmış domates ile süsleyip domates sosu ile servis yapın.

KUZU PiRZOLA MALZEME LiSTESi
60 gram kuzu pirzola
30 gram buğday
Yarım çay kaşığı zencefil
Yarım diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı biberiye
30 gram krema
1 tatlı kaşığı tereyağı (ekstra)
Tuz, karabiber