Gurme Reçel Dr. Oetker

GURME REÇEL DR. OETKER
Hazırladığınız meyve sularını bir tencere içerisine alın. Üzerine küp şeklinde doğradığınız elmaları ilave edin. Ayrı bir tabağa şekerden 4 yemek kaşığı alıp üzerine 1 paket Dr. Oetker Reçelyap’ı dökün ve iyice karıştırın. Bu karışımı meyvelerin üzerine döküp yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Tencere kenarlarında kaynama başladığında 2 dakika daha kaynatın. Sonra kalan şekeri ekleyin, karıştırarak pişirmeye devam edin. Tencerenin her yerinde kaynama başladığında ateşi kısın ve 3dakika daha kaynatın. Süre sonunda tencereyi ocaktan alıp şekerli vanilini ilave edin ve arada karıştırarak 5-10 dakika soğutun. Metal kapaklı cam kavanozlara doldurun. Ağızlarını sıkıca kapatıp kavanozları ters çevirin. Meyvelerin eşit dağılımı için, soğuyuncaya kadar, kavanozları yarım saat ara ile alt üst çevirin.

GURME REÇEL DR. OETKER MALZEME LiSTESi
300 ml taze sıkılmış portakul suyu
200 ml havuç suyu (katı meyve sıkacağı ile sıkılmış)
500 gram ayıklanmış ve küp şeklinde doğranmış yeşil elma
1 poşet Dr. Oetker Reçelyap
1 kg toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Gourmet Vanilin