Fıstık Ezmeli Çikolatalı Bisküviler

FISTIK EZMELi ÇiKOLATALI BiSKÜViLER
Fırın tepsisi içerisine yağlı kağıt serin. Tereyağı, fıstık ezmesi ve şekerleri krema kıvamına gelinceye kadar çukur bir kap içerisinde çırpın. Yumurta ve vanilyayı ekleyin. Un, kabartma tozu, tuz ve karbonatı ekleyip yoğurun. Çikolatayı bıcak ile küçük parçalara ayırıp 120 gram kadarına hamur ekleyin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparop elinizle çok fazla ezmeden yuvarlayın. Hamura elinizle hafifçe bastırarak yuvarlak şekil verin. Kalan hamuru bu şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizin. Üzerine kalan parça çikolatalar serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Izgara teli üzerinde soğutup servis yapın.

FISTIK EZMELi ÇiKOLATALI BiSKÜViLER MALZEME LİSTESİ
150 gram Lindt Excellence % 85 Kakaolu Çikolata
115 gram tereyağı
130 gram yerfıstığı ezmesi
100 gram toz şeker
90 gram esmer şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
150 gram un
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
1 tutam tuz