Etimekli Bezelye Salatası

ETİMEKLİ BEZELYE SALATASI HAZIRLANIŞI
Patlıcan, havuç ve kabakların kabuklarını temízleyip, yıkayın. Sebzeleri ufak ufak doğrayıp, kızartın. Mayonez ve sarmısaklı yoğurdu iyice karıştırın.Kızarmış sebzeleri bir kaba aiıp mayonezli yoğurt karışımını ilave edin. Etimekleri ufaladıktan sonra bu karışıma ekleyin ve karıştırın. Bekletmeden servis yapın.

ETİMEKLİ BEZELYE SALATASI MALZEMELERİ
1 patlıcan
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 kabak
1 havuç
1 çorba kaşığı mayonez
2 su bardağı sarmısaklı yoğurt
8 etimek