Peynirli Domates Çorbası
29 Ekim 2009
PEYNİRLİ DOMATES ÇORBASI HAZIRLANIŞI Salça ile unu çukur bir kabın içinde biraz su ilave ederek karıştırın. Suyu tencereye koyun ve ateşin üzerine oturtun. Unlu salçayı karıştırarak suya ilave...
Yarma Çorbası Tarifi
20 Temmuz 2009
YARMA ÇORBASI TARİFİ Çorba tenceresine bir yemek kaşığı yağ koyarak salçayı ekleyin. 1-2 sefer karıştırıp fasulyeleri ekleyin. Tekrar karıştırıp et suyunu ilave edin. Et suyu kaynamaya başladıktan sonra aş yarmasını...
Pirinçli Domates Çorbası
11 Mayıs 2009
PİRİNÇLİ DOMATES ÇORBASI TARİFİ Domatesler rendelenir. Yağ tencereye konulur ve domatesler tuz da ilave edilerek hafifçe öldürülür. Üzerine 6-7 bardak kadar su ilave edilir. Devamını oku →
Pirinçli Kestane Çorbası
11 Mayıs 2009
PİRİNÇLİ KESTANE ÇORBASI Bir tavada soya yağını kızdırın. Sonra ince doğranmış soğanı kavurun. İnce kıyılmış yeşil biberi, süt, et suyu ve unu da ilave edip karıştırın. Devamını oku →
Pirinçli Nohut Çorbası
11 Mayıs 2009
PİRİNÇLİ NOHUT ÇORBASI TARİFİ Bir tencereye pirinç, un, yoğurt ve yumurtayı alıp iyice çırpın. Et suyunu ilave edin. Koyulaşana kadar pişirin. Nohutları ekleyin. Devamını oku →
Pirinçli Sebze Çorbası
11 Mayıs 2009
PİRİNÇLİ SEBZE ÇORBASI HAZIRLANIŞI Soğanı yağda hafif kavurun. Havucu, patatesi ve kabağı soyup tavla zarı iriliğinde doğrayın. Devamını oku →
Pirinçli Yoğurt Çorbası
11 Mayıs 2009
PİRİNÇLİ YOĞURT ÇORBASI HAZIRLANIŞI Yoğurt, yumurta, un, prinç, tuz ve suyu tahta kaşığı yardımıyla iyice karıştırın. Daha sonra ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Devamını oku →
Pirpirim Çorbası | Çorba Tarifleri
11 Mayıs 2009
PiRPiRiM ÇORBASI HAZIRLANIŞI Nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatıp ayrı ayrı haşlayın. Başka bir tencerede 2 çorba kaşığı tereyağını kızdırıp, süzgeç ile başka bir kaba alın. Devamını oku →
Prenses Çorbası | Çorba Tarifleri
11 Mayıs 2009
PRENSES ÇORBASI HAZIRLANIŞI Fıstık ve bademleri kaynar suya atıp bir dakika kaynatıp süzün. Elinizle hafif sıkarak kabuklarını ayıklayın. Devamını oku →
Sante Çorbası | Çorba Tarifleri
11 Mayıs 2009
SANTE ÇORBASI HAZIRLANIŞI Patates ve soğanları temizleyip dörde bölün. Sonra enine ince dilimleyip, patatesleri yıkayın, süzdürün. Tencerede yağı kızdırın. Devamını oku →
Mısırlı Sebze Çorbası
11 Mayıs 2009
MISIRLI SEBZE ÇORBASI HAZIRLANIŞI Havuç ve kerevizler yıkanıp ayıklandıktan sonra ufak ufak doğranır. Kaynamakta olan 2 litre suya önce pirinç sonra havuç ve mısır; pişmesine yakın ince doğranmış kereviz...
Sebzeli Mercimek Çorbası
11 Mayıs 2009
SEBZELİ MERCİMEK ÇORBASI HAZIRLANIŞI Ayıklanmış, yıkanmış mercimeği, yağı ve kabukları soyulmuş bütün soğanları, kaynamakta olan et suyuna katıp, karıştırın. Devamını oku →
Domates Çorbası | Çorba Tarifleri
11 Mayıs 2009
DOMATES ÇORBASI HAZIRLANIŞI Yağ eritilir,un kavrulur,salça eklenir,biraz daha kavrulur.süt ve su eklenir.iyice karıştırılır,topak topak olmaması için süzgeçten geçirebilirsiniz. Devamını oku →
Sonora Çorbası | Çorba Tarifleri
11 Mayıs 2009
SONORA ÇORBASI HAZIRLANIŞI Pirinci tuzlu suda pişirin. Kerevizi dilimleyin ve soğanları halka halka doğrayın; tereyağı içinde kıyılmış sarmısakla tatlandırın. Devamını oku →
Sütlü Çorba Tarifi | Çorba Tarifleri
11 Mayıs 2009
SÜTLÜ ÇORBA TARiFi Bir tavada soya yağını kızdırın. Sonra, ince rendelenmiş soğanı pembeleşinceye kadar yağda kavurun. İnce rendelenmiş sarımsak, tuz, süt ve unu da ilave edin. Devamını oku →
Süzme Mercimek Çorbası Tarifi
30 Nisan 2009
SÜZME MERCiMEK ÇORBASI TARiFi Mercimeği ayıklayıp, yıkadıktan sonra üzerini örteecek kadar su koyup hafif ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin, azar azar kaynar et suyu ilâve ederek, süzgeçten geçirin....
Şehriye Çorbası Tarifi | Çorba Tarifleri
30 Nisan 2009
ŞEHRiYE ÇORBASI TARiFi Tencerede yağı eritip salçayı ilave ederek kavurun. Ardından suyu ilave edin. Tuzu koyun. Tel şehriyeleri ilave ettikten sonra pişinceye kadar bekleyin. Devamını oku →
Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi
30 Nisan 2009
ŞEHRiYELi TAVUK ÇORBASI TARiFi Tavuğu, soğanları ve suyu bir tencereye koyup kayanatın. Üzerine gelen köpüğü kevgir ile alın ve ağır ateşte pişirin. Devamını oku →
Şehriyeli Yayla Çorbası | Çorba Tarifleri
30 Nisan 2009
ŞEHRİYELİ YAYLA ÇORBASI | ÇORBA TARiFLERi Arpa şehriye tereyağıyla biraz kavrulur, üzerine et suyu yada içine et suyu tableti atılmış su eklenir. Devamını oku →
Tavuk Suyu Çorbası | Çorba Tarifleri
30 Nisan 2009
TAVUK SUYU ÇORBASI | Çorba Tarifleri Bir tencereye 3.5 lt su koyun, orta büyüklükte bir soğanın kabuklarını soyun, üstünü temizlediğiniz havucu ilave edin, tüylerini yolup, içini temizledikten...
